CATEGORIA - Mortadela
Mortadela é um embutido feito de carnes de diversos animais, especialmente suínos e bovinos, e cubos de gordura, geralmente do pescoço suíno.
Evolução do mercado anual/mensal
Acesse dados históricos anuais / mensais de consumo ou de produção a partir de 1991 até o ano passado com previsões para os próximos 5 anos, atualizados mensalmente
Periodo real: 1991 a 2016 | Periodo projetado: 2017 a 2021 Veja exemplo
Market share
Participação de mercado por empresa
BRF, Ceratti, Coopercentral, Copacol, Excelsior, Fipel, Frig Marba, Frigoestrela, Frimesa, JBS, MARFRIG, Minuano, Nutriza, Palmali, Pif Paf, Santa Izabel Veja exemplo
Regional
Consumo por região: Sul, Sudeste, Grande São Paulo, Grande Rio de Janeiro, Interior de São Paulo, Centro-Oeste e Nordeste
Periodo real: 1992 a 2010 Veja exemplo
Estadual
Produção por Estado
Periodo real: 2004 a 2016 Veja exemplo
Embalagem
Mostra tanto os dados anuais e mensais divididos em quatro tabelas: #1. volume total de produto acondicionado por tipo de embalagem; #2. volume das embalagens em milhões de unidades; #3. volume das embalagens em toneladas; #4. percentagem cada uma das embalagens representa do volume total
Periodo real: 1991 a 2016 | Periodo projetado: 2017 a 2021 Veja exemplo
Barrier shrink
  • Sacos/invólucros
Celofane
  • Sacos/invólucros
Celulose
  • Sacos/invólucros
PA11
  • Sacos/invólucros
PA12
  • Sacos/invólucros
PA6
  • Sacos/invólucros
PA6/PEBD
  • Sacos/invólucros
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Preço: R$ 1.574,12
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