sexta-feira, 24 de fevereiro, 2017

UVA/CEPEA: Preços sobem com colheita restrita em SP

Piracicaba, 24 - Algumas variedades de uva paulista começaram a apresentar menor volume nesta semana (20 a 24/02), resultado da colheita mais restrita. Produtores de São Miguel Arcanjo (SP) consultados pelo Hortifruti/Cepea afirmaram que a colheita da niagara (rústica) já está acabando, causando maiores cotações. Dentro de alguns dias, as frutas de podas “normais” acabarão e em março se inicia a colheita da poda verde. Os preços da variedade rústica ficaram à média de R$ 2,80/kg nesta semana, 16% superior à anterior. Porém, o clima muito quente tem prejudicado a produção do município e também a de Pilar do Sul (SP). A niagara não está amadurecendo adequadamente e alguns lotes estão murchando ainda no cacho. A variedade rubi também tem apresentado problemas na qualidade – o clima atrapalha na obtenção de coloração e, por consequência, as vendas estão prejudicadas – e acaba perdendo espaço para a benitaka, que tem cor intensa e venda nitidamente superior. A média do preço da rubi em Pilar do Sul foi de R$ 3,40/kg nesta semana, 10,5% inferior à da benitaka.
HF Brasil - 24/02/2017
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